12个月以上 随手蒸一蒸，滋味更纯粹，蒸熟后的鸡肉球很可爱，还带着点萌萌哒的气质，不仅可以直接当菜吃，还可以加在各种汤羹里补充营养呢。
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉110克 / 豆腐100克 胡萝卜12克 / 玉米粒30克 辅料：盐
先来处理食材，鸡胸肉剁成泥状，胡萝卜去皮切成小丁。 *鸡肉不用提前焯水，如果用血水的话提前用冷水浸泡，期间多换水几次。鸡肉也可以换成牛肉、猪肉
豆腐用勺子压成泥状。这里我用的是老豆腐，水分比较少，更方便成型
然后在豆腐泥中，加入玉米粒、胡萝卜丁。 *如果是咀嚼能力不够的小宝宝们，可以直接将蔬菜和鸡肉一起用料理机打成泥状，方便咀嚼
再继续加入鸡肉泥、盐，充分的翻拌均匀，直至成团。 *我的鸡肉、豆腐都属于水分较少类型，没有额外加淀粉就成型了。如果你在翻拌的过程中发现水分很多不易成型，可以少量多次的加点淀粉
取适量肉泥放在手中，揉成圆球状
盘中刷一层油防粘，将制作好的鸡肉丸全部摆入盘中。
锅中烧水，待水沸后开盖，放入鸡肉丸，转中大火蒸12分钟左右
熟透后就可以取出来了。香喷喷、软嫩嫩，味道清淡却不失鲜美，加在菜里、汤里用处多多，这样易上手又营养的辅食，你一定要给宝宝做！
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